天津水果采摘农家院-天津水果采摘-心意家庭农场

吃桑葚的食用禁忌

桑葚营含有糖分，---应慎吃桑葚。那除了还有这个，还有什么注意事项呢?

1、桑葚有黑白两种，天津水果采摘园，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致，重者可。

3、桑椹中含有溶血性---物质及透明质酸，天津水果采摘，过量食用后容易发生溶血性。

4、---不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，天津水果采摘，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

小小的桑葚不仅味甜汁多，它还含有丰富的营养成分。

100克桑葚能够提供57千卡能量，含有13.8克碳水化合物，1.7克蛋白质，0.4克脂肪，4.1克不溶性膳食纤维，30微克胡萝卜素，9.87毫克---e，0.02毫克---b1，0.06毫克---b2，37毫克钙，33毫克磷，32毫克钾，2毫克钠，0.4毫克铁，0.26毫克锌，天津水果采摘农家院，5.65微克硒，0.07毫克铜，0.28毫克锰。

桑葚中还含有丰富的植物化合物，这些物质可以在体内发挥促进健康的作用。100克桑葚中含有花青素-3----苷12.5-33.5克，花青素-3-芸香糖苷2.5-15克，芦丁0.1-1.2克，槲皮素0.068-0.081克。