天津桑葚干厂-心意农场-天津桑葚干

花色苷是桑椹果实里含有的-类非营养的活性成分。成熟桑椹中富含花色苷，尤其是-种能使水果从红色转变为紫色的花青苷，且含量较高。

花色苷的种类很多。研究表明，天津桑葚干供应商，桑椹中含有的花色苷主要是矢车菊素-3-0----苷和矢车菊素-3-o-芸香糖苷。这些花色苷分子量较小，结构简单，容易被人体吸收，具有较高的营养价值。

桑葚时令性很强，没有成熟时，口感酸涩；成熟的桑葚---油润、---汁多，酸甜适口。但桑葚的采摘有难度，没有成熟时，口感差，不宜采摘。成熟时，采摘容易损坏。

适宜的品尝方式，是站在树下，或爬到树上找个结实的树枝坐好，捡熟透、个大、肉厚、色紫红、娇艳欲滴的桑葚，边摘边吃。这也是我们小时候吃桑葚的方式。当然，这种吃法，原生态、过瘾，但吃的比较狼狈，不仅嘴唇会吃成红的、紫的，双手也染成紫红的，还有衣服，……。现在街边、市场上卖的桑葚看上去也---，但吃起来没啥感觉和味道啦。